台灣咖啡市場年產值高達上百億，現煮咖啡已成為國人生活中的一部分，近年來超商業者積極搶攻黑金市場商機，不僅升級咖啡豆、咖啡機，更推出多元的周邊商品與咖啡豆，7-ELEVEN的CITY CAFE去年底全新美式咖啡推出，周邊商品更從基本的保溫杯，延伸到濾掛式咖啡包、單品咖啡豆等商品；萊爾富則是訂每個月的17日為Hi Café品牌日，祭出美式咖啡買1送1等優惠，預估咖啡營收可望有倍數的增長。

萊爾富看準黑金商機，訂每個月的17日為Hi Café品牌日，未來每個月都將祭出不同優惠，1月17日率先推出美式咖啡買1送1；此外，為了創造市場差異及讓消費者有多元體驗，年初開始推出全新咖啡豆、咖啡機，並依季節與節慶推出限定杯套，讓咖啡日常也能成為生活中的小確幸。

根據萊爾富內部資料統計，Hi Café銷售呈現逐年成長的態勢，今年開始推出依黃金比例烘焙而成的進口咖啡豆，並引進瑞士原裝進口咖啡機，藉由咖啡豆的配方調整及新一代咖啡機的引進，咖啡的風味與口感更加提昇、多元，希望Hi Café營收能有倍數成長。

7-ELEVEN的CITY CAFE也積極迎接此波精品黑金浪潮，去年底全新美式咖啡推出，以非洲衣索比亞引進西達摩日曬豆，搭配5大中南美洲豆，針對台灣民眾對咖啡的品味來量身嚴選，更祭出非洲衣索比亞龐貝與薩吉索2款單品豆，期望成為國人飲用頻次最高的平價咖啡。

展望2017年，7-ELEVEN指出，CITY CAFE除了推出全新配方的美式咖啡外，未來將不定時在世界各大咖啡產區找尋不同豆種、搭配專屬於CITY CAFE饕客的獨特風味；此外，在全方位咖啡體驗部分，持續強化周邊商品選擇性，從基本的保溫杯，延伸到濾掛式咖啡包、手冲壺、過濾紙、單品咖啡豆等多元商品。